Saya menyarankan membawa peralatan makan sendiri demi kesehatan pribadi dan keluarga. Peralatan makan dapat berisiko menjadi tempat berpindahnya bakteri apabila digynakan secara bergantian dan tidak dicuci dengan bersih. Sediakan kontainer khusus yang berukuran cukup besar untuk menyimpan pealatan makan yang telah dicuci. Bawa peralatan makan yang tidak mudah retak apalagi pecah, ringan, tutup kedap udara dan kedap air. Apa saja yang harus dibawa?
• Sendok, garpu, pisau (pilih yang bisa dilipat jika ada)
• Sumpit (opsional)
• Gelas dan mug (pilih yang ada pegangan dan tutupnya seperti mug travelling. Sediakan juga mug yang terbuat dari stainless steel untuk minuman panas)
• Piring dan mangkuk (pilih yang ringan dan tahan panas)
• Wadah saji makanan (pilih yang ringan dan tahan panas)
• Botol minum
• Tatakan piring tahan panas
Kotak bekal dapat menjadi alternatif yang baik. Pilih yang tahan panas, tahan minyak, tahan santan, ringan, dan memiliki label “food grade”. Contohnya : Tupperware, Lock&Lock, dan Glass Lock.
Ada baiknya teman - teman menyetok peralatan makan sekali pakai yang biasa digunakan untuk pesta (disposable partyware) seperti piring, gelas, mangkuk dari bahan plastik atau karton tebal. Siapkan juga garpu, sendok, pisau makan, dan lain – lain dari bahan plastik yang kuat dan tidak mudah patah.