Peralatan Masak Yang Dapat Dibawa Saat Keadaan Darurat

Apa saja peralatan masak yang dapat dibawa saat keadaan darurat?

• Alumunium foil (bentuk lembaran dan wadah alumunium foil)
• Aneka cetakan kue – terutama yang dapat dikukus/digoreng
• Aneka loyang
• Aneka pisau (pisau daging, pisau pemotong, pisau palet, pisau mentega, dan sebagainya)
• Apron (celemek yang dipakai saat kegiatan masak berlangsung)
• Baking pan – untuk membuat roti tanpa oven
• Barbecue grill dan arang
• Capitan
• Cooling rack
• Dandang
• Food processor yang manual – tersedia merek Jaco (yang sudah jadi satu dengan pemotong, pencacah, peniris sayuran jadi satu wadah)
• Gunting
• Kertas roti
• Kocokan balon (balloon whisk)
• Kompor – jika Anda terpaksa mengungsi, otomatis Anda akan memasak di luar rumah. Oleh karena itu pilih kompor khusus kemping yang lebih tahan angin. Jika tidak ada, dapat memilih kompor untuk travelling atau kompor minyak tanah. Dapat juga membuat kompor tungku dengan kayu bakar.
• Kuas pengoles
• Kukusan
• Lampin (kain untuk memegang panci saat keadaan panas)
• Oven tangkring
• Panci
• Parutan
• Pembuka kaleng (manual atau elektrik yang memakai baterai)
• Pembuka tutup botol
• Pemisah telur
• Pencetak nasi
• Penggorengan
• Pengukur bahan – sendok ukur (untuk bahan cair), sendok ukur (untuk bahan padat seperti tepung terigu),  dan gelas ukur
• Peniris (saringan) mie
• Peniris (saringan) minyak
• Pinggan tahan panas – sediakan aneka ukuran
• Saringan teh (jika memakai seduhan daun teh)
• Spatula
• Spuit (jika ingin membuat kue)
• Sutil
• Talenan – sediakan minimal 4 buah
• Thermometer untuk oven
• Timbangan kue
• Timer
• Tusuk gigi – untuk menyemat daun pisang (lemper, pepes, dll)
• Tusuk sate
• Ulekan
• Wadah bumbu
• Wadah kaca untuk tempat mencampur bahan
• Wajan
• Zipper plastic bag
• Cling wrapping plastic

Sekian ulasan dari saya, semoga bermanfaat :) sampai bertemu lagi di artikel selanjutnya ^__^